Nu pot să cred că am ajuns în România. Încă. Probabil c-a fost cea mai bună decizie din viața mea. Nici nu cred, de fapt, c-a fost decizia mea. Mi se pare că nu eu […]
CHEF
Sunt un nebun, ce să și fac? :)
Sunt nebun. Doamnelor, domnilor, prieteni. Sunt nebun. Ăsta sunt. Nu prea știu să mă prefac, pentru că nu văd rostul. Uneori spun mai multe pe gură decât ce-ar trebui. Alteori râd cu toți dinții, deși […]
6 calități care te fac un chef bun
Cine vrea să fie devină chef trebuie să fie puțin nebun. Glumesc, există mai multe tipuri de bucătari, de spital, de fast food, dar când vrei să fii un bucătar de restaurant gastronomic trebuie să […]
Tu ce-ai vrut să te faci când te faci mare?
Înainte să fiu bucătar, am urmat școala de arte. Dacă nu m-aș fi îndrăgostit de bucătărie, e foarte posibil ca astăzi să fi fost pompier. Serios! De ce? Vă povestesc în video, unde o să […]