Ingrediente (două porții): 500 gr calcan 120 gr roșii cherry 50 gr ceapă verde 10 gr ustori 10 gr măsline negre 200 ml lei de măsline 100 ml vin alb 440 gr cartofi noi Sare […]
Autor: chefsamuel.ro
Prefer să fiu fericit decât în “standardele” societății
Când am pus țuică în înghețată, mi-au spus că sunt nebun. Când am făcut înghețată din soc cules de mine, mi-au zis că așa ceva nu se face. Când am făcut tort de mămăligă cu soc, s-au […]
Rețeta unei societăți pe gustul meu
Putem să trăim într-o lume în care toți să ne scoatem bunicii și mătușile la restaurant! Vreți să știți rețeta? Avem nevoie de următoarele ingrediente: o conștiință a datoriei, un sistem medical funcțional, o educație […]
Tartă din mălai cu stafide, rom și înghețată de soc
Cine mă cunoaște știe că îmi place să încerc tot felul de nebunii în bucătărie, iar rețetele tradiționale românești reinterpretate sunt preferatele mele. M-am îndrăgostit de sarmale, mici și mămăligă încă de la prima mea […]