INGREDIENTE (pentru 4 porții): conopidă 1 kgescalop de curcan 500 grbechamel 500 gr10 gr chimion100 gr ceapă100 gr de brânză comté1 legătură de pătrunjel 2 gr nucșoară20 gr unt semi săratsarepiper MOD DE PREPARARE: Se taie […]
Autor: chefsamuel.ro
Mulțumesc, Epoque! Ai fost o poveste!
5 ani. 1.825 de zile. Peste 40.000 de ore. Și eu tot mă simt de parcă a fost ieri, când l-am văzut prima oară. Un hotel parcă rupt din basme, care răsărea așa, de nicăieri, […]
Găluște cu prune
Ingrediente: 500 gr cartofi 200 gr prune 100 gr zahăr 20 gr unt 1 buc baton de vanilie 150 gr pesmet 100 gr făină 1 gr scorțișoară Nu știu exact când a trecut vara, dar […]
Eu nu apar în poze, eu apar în bucătărie
Nu pot să cred că am ajuns în România. Încă. Probabil c-a fost cea mai bună decizie din viața mea. Nici nu cred, de fapt, c-a fost decizia mea. Mi se pare că nu eu […]