Cine mă cunoaște știe că iubesc mâncarea românească și poveștile din spatele fiecărui preparat tradițional. Când am venit în România am vrut să aflu cât mai multe despre istoria și oamenii ei și nu de […]
Lună: ianuarie 2019
Risotto cu ciuperci
Ingrediente: 80 gr orez 50 gr ceapă 25 gr unt semisărat 15 gr trufe sau 10 gr pastă de trufe 80 ml vin alb 500 ml apă 80 gr ciuperci pleurotus 70 gr zbârciogi sare […]
Reportaj | Cel mai bun piure din viața ta
The Gentleman’s Journal a vizitat Hotel Epoque cu aceeași plăcere cu care o făcea și în urmă cu mai bine de un an, atunci când îl cunoșteam pentru prima data pe Chef Samuel Le Toriellec și […]
Supă de ceapă
M-am gândit să dau startul rețetelor de pe blog cu un preparat simplu și gustos, potrivit pentru sezonul rece, pe care să îl puteți încerca și voi acasă. Am ales supa de ceapă franțuzească pentru […]