INGREDIENTE:
Conopidă 1
Ceapă 150 gr
Sare 5 gr
Piper 3 gr
Unt semi sărat 100 gr
Vin roșu 100 ml
Slănină 100 gr
Foi de viță 6
Pătrunjel 1 leg
Ulei de măsline 50 ml
MOD DE PREPARARE:
Mai întâi călim ceapa împreună cu slănina și foile de viță tocate. Când sunt gata, adăugăm vinul roșu și lăsăm să scadă. Apoi așezăm conopida peste cu sare și piper. Deasupra conopidei așezăm untul și se lasă la cuptor aproximativ 2 ore la o temperatură de 160 de grade. Când este gata, se ornează cu pătrunjelul tocat mărunt împreună cu uleiul de măsline.
Și se mănâncă numaidecât că tare bună e!
Poftă bună! 🥰🥰🥰