Călătoresc în toată lumea asta și știți că nu stau departe de nicio bucătărie, oriunde ajung. Aș mânca trufe dimineața, la prânz și seara și știu să apreciez o trufă bună de cum o văd. […]
Etichetă: Trufe
Risotto cu ciuperci
Ingrediente: 80 gr orez 50 gr ceapă 25 gr unt semisărat 15 gr trufe sau 10 gr pastă de trufe 80 ml vin alb 500 ml apă 80 gr ciuperci pleurotus 70 gr zbârciogi sare […]